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餐饮区垃圾房大小多少合适,位置选择哪里?
来源:www.fzkuaijia.com 发布时间:2021年01月12日
办公区的美食广场等餐饮聚集的地方主要以湿垃圾和干垃圾房为主,餐饮区垃圾房大小及位置的选择成为了商家首要考虑的问题。

在选择垃圾房的位置时,考虑到后厨运输垃圾桶的便捷性,选择在出口附件的位置,或者在建筑主体的外出口处为佳。不可以将垃圾房设置在厨房深处,因为不能在运送垃圾时穿过厨房等地或人群集中的广场。

餐饮区垃圾房

餐饮区垃圾房大小多少合适?
餐饮区垃圾房的大小在设计时,需要根据垃圾每日的制造量和垃圾每天清运的次数。每天垃圾被清走,需要及时对垃圾房进行清洁冲洗。考虑到湿垃圾化学降解的腐蚀性,需要垃圾间配置有冷藏系统,维持温度在15摄氏度以下。避免高温异味泛滥以及滋生各种细菌。垃圾房门的大小方便垃圾车的进出,还需要设置排水槽,方便清洗排水等。配置紫外灯,清洗后杀菌需要。